Elaboración:

Vendimiado durante la noche, a máquina y con un delicado manejo de los mostos, este vino es elaborado mediante vinificación protectora con fermentaciones frescas en depósitos de acero inoxidable para preservar sus aromas primarios y potenciar su frescura.

Cata:

De color amarillo brillante con reflejos verdosos. En nariz posee finos aromas cítricos y frutales como la pera, manzana verde, hinojo y toques anisados. MimoZén Verdejo es un vino fresco, ligero y refrescante.

Variedades: 100% Verdejo

12,5% alc.

Maridaje:

Vino perfecto para tomar solo o maridar con aperitivos, pescados, mariscos, arroces y pastas.

Servir frío entre: 5° y 7°

D.O. / Región: Rueda

Elaboración:

Vendimiado durante la noche y partiendo de uvas rigurosamente seleccionadas, este vino fermenta en depósitos de acero con temperatura controlada y, posteriormente, permanece sobre sus lías.

Cata:

De color amarillo brillante con reflejos verdosos. En nariz es un vino amplio, con aromas a frutas como la piña y manzana verde así como sutiles toques florales, todo ello característico de la varietal verdejo.
En boca se presenta amplio, untuoso y equilibrado. Es un vino que se presenta fácil para beber.

Variedades: 100% Verdejo

13% alc.

Maridaje:

Especialmente recomendado para aperitivos, carne blanca, pescados y mariscos.

Servir frío entre: 5° y 7°

D.O. / Región: Rueda

Elaboración:

Vendimiado en las primeras noches de septiembre en nuestros viñedos de Finca Valverde y fermentado a temperatura controlada obtenemos este tropical y aromático vino con personalidad propia.

Cata:

De un brillante color amarillo pajizo pálido. En nariz se presenta un vino de gran intensidad con agradables aromas tropicales como maracuyá, kiwi, la piña o la guayaba, mezclados con los vegetales característicos de la variedad como boj, hoja de higuera y mentolados.
En boca es un vino persistente, amplio, suave, muy equilibrado y con amplios aromas retronasales.

Variedades: 100% Sauvignon Blanc

13 % alc.

Maridaje:

Ideal para celebraciones, acompaña perfectamente con aperitivos ensaladas, quesos, y pescado.

Servir frío entre: 5° y 7°

D.O. / Región: Rueda